Le soufre est un minéral essentiel du corps humain, particulièrement important pour la détoxication. Chez les personnes dont les organes contiennent une grande quantité de substances toxiques, les aliments riches en soufre peuvent déclencher un processus de nettoyage ou de détoxication. Ce processus peut entraîner des symptômes désagréables, appelés symptômes de détoxication, tels que des maux de tête, des sautes d'humeur, une baisse d'énergie, une instabilité du taux de sucre dans le sang et une aggravation de tout symptôme individuel dont une personne peut souffrir. Cela est particulièrement vrai pour les personnes qui ont accumulé des métaux toxiques dans leur corps. La clé n'est pas d'avoir peur des aliments contenant du soufre, mais de maintenir votre détoxication individuelle à un niveau gérable.
