J’ai passé un test d’allergies/intolérances alimentaires qui a révélé que je réagissais à de nombreux aliments. Dois-je les éviter?
Pour déterminer si vous souffrez d'une véritable allergie à un aliment (qui peut être dangereuse), utilisez le test de sensibilité. Si le test est négatif, vous pouvez introduire l'aliment en question. Les "allergies" ou intolérances alimentaires sont le résultat d'un « intestin poreux », : la muqueuse intestinale est endommagée par une microflore anormale. Les aliments n'ont pas la possibilité d'être digérés correctement ;ils sont absorbés à travers cette paroi endommagée, ce qui provoque une réaction du système immunitaire. À moins que la réaction ne soit très grave, il convient de l'ignorer. Concentrez-vous sur la guérison de la paroi intestinale grâce au régime d’introduction. Une fois la paroi intestinale guérie, les aliments seront digérés correctement avant d'être absorbés, ce qui éliminera la plupart des intolérances et des allergies alimentaires.
