La fertilité ne dépend pas des glucides. Ce sont plutôt les graisses animales, les viandes et les œufs qui améliorent la fertilité, en particulier les abats et les graisses de canard et d'oie. De nombreuses personnes GAPS ont des envies d'hydrates de carbone. Je recommande de préparer un mélange de beurre cru (ou d'huile de noix de coco crue) avec du miel, de mettre ce mélange dans un bocal en verre et de l'emporter partout avec soi ; mangez 1 à 2 cuillères à soupe de ce mélange toutes les 20 minutes. Ce mélange de miel et de beurre maintiendra votre glycémie à un niveau normal et éliminera les envies de glucides à court terme. Travaillez à long terme avec le protocole nutritionnel GAPS pour favoriser la fertilité.
